ASOLO D.O.C.G.
PROSECCO SUPERIORE EXTRA BRUT MILLESIMATO
0,75 lt
Il tenore zuccherino molto basso esalta la personalità di questo elegante Prosecco Superiore Extra Brut dal caratteristico sapore molto secco, sapido ed intenso ottenuto da uve maturate sui terreni collinari.
45° 48’ 22,83” Nord 12° 07’ 50,82” Est
Profumo di mela, sambuco e glicine bianco si accompagna a fresche note agrumate.
Perfetto con primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei. Carni bianche e formaggi freschi.
Caratteristiche di servizio
Conservazione
Luogo fresco e asciutto
Bottiglia posizionata
Verticalmente.
Temperatura di servizio
6° - 7° C
Bicchiere
Caratteristiche agronomiche
Vitigno
100% Glera
Età
Disetaneo con viti anche di 50 anni
Terreno
Franco-argilloso
Sistema di allevamento
Sylvox e Doppio Capovolto
Caratteristiche Geografiche
Località
Volpago del Montello, Montebelluna, Borso del Grappa
Nome vigneto
Vigna di Castelsotterra
Altitudine
274 metri slm
Coordinate
45° 48’ 22,83” Nord 12° 07’ 50,82” Est
